Recette : Scones à l’anglaise

Recette : Scones à l’anglaise

 10 min.  10 min.  4 à 8 Liste des ingrédients : 350g farine 1 sachet de levure chimique 85g de beurre en petits cubes 3 cuillers à soupe de sucre 175 ml de lait 1 cuiller à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel 1 œuf battu La recette : Ajouter le beurre en... read more
Recette : Galette des rois au Cognac

Recette : Galette des rois au Cognac

 15 min.  20/30 min.  6 à 8 Liste des ingrédients : Pâte feuilletée (2 cercles de 28 cm de diamètre) 1 œuf battu pour dorer 1 fève Pour la frangipane : 125g de beurre ramolli 125g de sucre 2 œufs 125g de poudre d’amandes 2 à 3 cuillers à café de Cognac La recette :... read more
Pickles? Vous avez dit pickles?

Pickles? Vous avez dit pickles?

Le Larousse décrit les « pickles » comme étant des « condiments végétaux (cornichons, petits oignons, choux-fleurs, etc) conservés au vinaigre aromatisé ». Certes… mais n’est ce pas un peu réducteur ? Les pickles sont en effet une sorte de condiment mais il en existe... read more