Le long voyage du Ketchup…
Qui a inventé le ketchup, d’où vient-il ? Le saviez-vous ? Le mot chinois Kê-tsiap (prononcé Kê-tchiap) est à l’origine de la sauce aux tomates, vinaigre et aromates que nous connaissons aujourd’hui. Au 17ème siècle, lors de leurs explorations marchandes en Asie du... read more
La petite histoire du Pineau des Charentes
Histoire de la création du pineau des Charentes 1589 : année dramatique. Henri III, l’assassin de Henri de Guise, est lui-même assassiné par un moine fanatique, Jacques Clément : c’est l’acmé des guerres de religion. La même année, un petit viticulteur de Charente,... read more