Recette : Houmous à la betterave

Recette : Houmous à la betterave

 15 min.  20 à 60 min.  4 personnes Liste des ingrédients : 1 betterave rouge cuite à l’eau ou au four 250g pois chiches cuits 2 gousses d’ail Le jus d’un citron 1 yaourt nature Sel, poivre Cumin 1 cuiller à café Huile d’olive ou huile de cameline La recette :... read more
Recette : Biscuits à la confiture

Recette : Biscuits à la confiture

 30 min.  15 min.  ≈ 30 biscuits Liste des ingrédients : 200g de beurre doux, ramolli 200g de sucre blanc 320g de farine de blé de la Ferme de Bellevue 1 œuf 1 cuiller à café d’extrait de vanille 1 demi-cuiller à café de levure chimique Une pincée de sel  50g de... read more
Recette : Mojito au Pineau des charentes

Recette : Mojito au Pineau des charentes

 5 min.  1 verre Liste des ingrédients : 6 cl de Pineau des Charentes du Clos de Nancrevant 8 feuilles de menthe fraîche 1 petit citron vert en quartiers 1 à 2 cuillers à café de sucre roux ou cassonade Eau pétillante  Glace pilée La recette : Écraser avec un pilon... read more
Recette : Boeuf mijoté à la bière

Recette : Boeuf mijoté à la bière

 20 min.  3 heures  4 pers.  Liste des ingrédients : 1kg de bœuf (gîte et/ou paleron) en morceaux de 4 cm d’épaisseur 1 à 2 cuillers à soupe d’huile d’olive  300ml de bière ambrée de la Brasserie St Julien 2 cuillers à soupe de farine de la Ferme de Bellevue Sel ... read more
Recette : Biscuits Sarrasin et chocolat noir

Recette : Biscuits Sarrasin et chocolat noir

 25 min.  25 min.  ≈ 15 biscuits Liste des ingrédients : 175g de farine de sarrasin de la Ferme de Bellevue Une demi-cuiller à café de levure chimique 125g de chocolat noir  100g de beurre doux  75g de cassonade ou sucre roux 1 œuf La recette : Préchauffer le four... read more
Recette : Poulet mariné au ketchup de courge musquée

Recette : Poulet mariné au ketchup de courge musquée

 15 min.  20/25 min.  2 heures min. (Marinade)  4 pers. Liste des ingrédients : 1kg de pilons et/ou ailes de poulet  4 cuillers à soupe de ketchup de courge musquée de Maison 110 4 cuillers à soupe de sauce soja salée 1 à 2 cm de gingembre frais (selon les goûts)... read more