Liste des ingrédients : 350g farine 1 sachet de levure chimique 85g de beurre en petits cubes 3 cuillers à soupe de sucre 175 ml de lait 1 cuiller à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel 1 œuf battu La recette : Ajouter le beurre en faisant des miettes avec les...
Conseils & idées recettes
Spécialement pour vous par Maison 110
“Si le Cognac est un Brandy, tout Brandy n’est pas un Cognac”
Recette : Galette des rois au Cognac
Liste des ingrédients : Pâte feuilletée (2 cercles de 28 cm de diamètre) 1 œuf battu pour dorer 1 fève Pour la frangipane : 125g de beurre ramolli 125g de sucre 2 œufs 125g de poudre d’amandes 2 à 3 cuillers à café de Cognac La recette : Préchauffez le four sur 200°C....
12 et 1 desserts… l’histoire des 13 desserts de Noël
Recette : Vanille Kipferl ou biscuits aux noisettes et à la vanille
Liste des ingrédients : 250g de farine 225g de beurre doux, ramolli 2 jaunes d’œufs (gros) – les œufs sont facultatifs mais rendent la pâte moins sèche et plus facile à manipuler 114g de poudre de noisettes (peut se faire aussi avec des amandes ou des noisettes) 8g de...
Pickles? Vous avez dit pickles?
Recette : Filet mignon de porc au cognac et aux pommes
Liste des ingrédients : 1kg de filet mignon 500g de pommes épluchées et en lamelles 1 oignon 1 verre de cognac 20g de beurre Thym & une feuille de laurier 1 pincée de cannelle 1 cuiller à soupe de miel La recette : Faire fondre le beurre et y faire dorer le filet...
Recette : Tarte à la confiture de figues
Liste des ingrédients : 1 pot de confiture de figues Maison 110 Pour la pâte sablée : 250g farine 1 jaune d'œuf 50g de sucre glace 125g de beurre à température 1 pincée de sel fin 30g d'eau froide La recette : Pour la pâte sablée : Sabler du bout des doigts le...
La part des anges : on lève le voile
Recette : Gâteau à la noix de coco et confiture
Liste des ingrédients : 275 g de farine 1 sachet de levure 250 g sucre blanc 250g beurre ou margarine 1 cuiller à café d’extrait de vanille 5 œufs 6 cuillers à soupe de lait 200g de confiture (fraise ou gelée de pommes chez Maison 110) 5 cuillers à soupe de...