Recette : Oatcakes (galettes à l’avoine)
par maison110 | Avr 12, 2023 | Recettes |
Liste des ingrédients :
- 225g de flocons d’avoine
- 60g de farine complète
- 1 cuiller à café de sel
- ½ cuiller à café de sucre
- ½ cuiller à café de bicarbonate alimentaire
- 60g de beurre
- 60/90ml d’eau chaude
La recette :
- Préchauffer le four sur 190°.
- Mélanger l’avoine, la farine, le sel, le sucre et le bicarbonate. Ajouter le beurre avec les doigts pour former de grosses miettes.
- Ajouter petit à petit l’eau chaude mais pas bouillante en mélangeant pour obtenir une pâte épaisse.
- Etaler la pâte sur une surface farinée sur une épaisseur de 0.5cm. Découper des cercles à l’emporte-pièce.
- Les placer sur une plaque couverte de papier cuisson et les enfourner environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
