Recette : Tiramisu à la confiture
par maison110 | Juin 20, 2022 | Recettes |
Liste des ingrédients :
- 3 œufs
- 50g de sucre blanc
- 250g de mascarpone
- Vanille liquide
- 12 biscuits à la cuiller
- 2 tasses de thé earl grey froid
- 1 pot de confiture rhubarbe ou fraises de chez Maison110
- Quelques fraises ou autres fruits rouges
La recette :
- Séparez les jaunes des blancs d’œufs
- Fouettez les jaunes avec le sucre et la vanille. Ajoutez le mascarpone et fouettez.
- Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange jaunes/sucre.
- Pour le montage, trempez les biscuits dans le thé froid et les placer dans le fond du plat. Ajoutez la confiture. Puis le mélange œufs/mascarpone.
- Terminez le montage avec une couche de biscuits trempés dans le thé et une couche de crème.
- Placez au frigo au moins 6 heures.
- Ajoutez des fraises ou autres fruits rouges au moment de servir.
