Recette : Travers de porc à la bière
par maison110 | Juil 4, 2022 | Recettes |
Liste des ingrédients :
- 1kg de travers de porc
- 500ml de bière brune ou ambrée de la Brasserie St Julien
- 1 cuiller à soupe de concentré de tomates
- 2 cuillers à soupe de miel ou sirop d’érable
- 1 cuiller à soupe de sauce soja salée
- Sel et poivre
- ½ cuiller à café de paprika
La recette :
- Mélanger tous les ingrédients pour obtenir la marinade.
- Enduire la viande de sauce et la réserver au frais 1h.
- Pendant ce temps, faites chauffer le barbecue.
- Cuire environ 20 minutes sur le grill.
- Servir avec des pommes de terre en robe des champs et une belle salade.
